– Ernesto, ¿pero dónde estabas?
– Comiendo uvas, papá.
– Ven, que quiero contarte por qué el mosto se convierte en vino…
Y así, muchos secretos pasaron de padres a hijos, generación tras generación.
FICHA TÉCNICA:
Ecológico. Sin sulfitos añadidos.
Añada: 2019
Variedad: Bobal.
Recomendaciones: T. entre 18-22ºC. Conservar en posición horizontal en ambientes frescos y secos.
Si te estás iniciando…
Ideal para principiantes o recién iniciados en el tinto.
¿Con quién tomarlo? – Con tu pareja, amigos, familia…
¿Cuándo? – Tardeo con tapitas. Comidas y cenas.
Maridaje – Aperitivos. Entrantes. Arroces. Pastas. Guisos.